Artículo 93
Para la importación de alimentos elaborados industrialmente con destino al consumo humano, la Autoridad Sanitaria de nivel nacional otorgará una autorización sanitaria al importador responsable de la inocuidad del alimento.
La referida autorización sanitaria es de aprobación automática y de plazo determinado y se otorga por alimento, previa presentación del certificado de libre venta, o el que haga sus veces, emitido al fabricante del mismo por la autoridad competente del país de origen.
La Autoridad Sanitaria de nivel nacional aprobará la clasificación de países según el sistema de vigilancia sanitaria adoptado. Al respecto, excepcional y motivadamente, mediante Decreto Supremo refrendado por el Ministro de Salud y el Ministro de Economía y Finanzas se puede establecer requisitos adicionales en función al riesgo alimentario para la salud.
Para el despacho de las mercancías bastará que las Aduanas de la República verifiquen la vigencia de la autorización sanitaria de importación.
Comentario
El artículo 93 regula el procedimiento de autorización sanitaria para la importación de alimentos elaborados industrialmente destinados al consumo humano. Establece que la autorización es de aprobación automática, se otorga por alimento previa presentación del certificado de libre venta del país de origen, y habilita al Poder Ejecutivo para fijar requisitos adicionales según el riesgo alimentario.
Temas: autorización sanitaria automática, certificado de libre venta, importación de alimentos industrializados, inocuidad alimentaria, vigilancia sanitaria de fronteras, clasificación de países por riesgo